Un tipo de enzimas que catalizan la liberación de grupos de los enlaces C-C, C-O, C-N o similares del sustrato, dando lugar a la formación de dobles enlaces, sin que haya procesos de oxidación o hidrólisis. Por otro lado, también catalizan la inclusión de grupos a los dobles enlaces. Las diferentes subclases son:
1. Liasas carbono-carbono.
2. Liasas carbono-oxígeno.
3. Liasas carbono-nitrógeno.
4. Liasas carbono-azufre.
5. Liasas carbono-haluro.
6. Liasas fósforo-oxígeno.
99.Otras liasas.
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