Metabolito intermediario en la degradación de la adrenalina y la noradrenalina. Aparece en ambos casos como consecuencia de la acción de la monoaminooxidasa (MAO) y es finalmente degradado por acción de la catecol-oximetiltransferasa (COMT) para dar el 3-metoxi-4-hidroximandélico como producto final de esta ruta catabólica.