(Ácido fenilpirúvico) Acido resultante de la ruta secundaria de la fenilalanina, ruta opcional cuando se encuentra ausente la fenilalanina-hidroxilasa. El exceso de ácido fenilpirúvico en sangre durante la infancia impide el desarrollo normal del cerebro y provoca un retraso mental severo, que es lo que se denomina oligofrenia. La fenilcetonuria es el aumento de la excisión de fenilpirúvico ante la orina.
Glosario
: 
: 
